Eccellenze

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aglianico

Il regno dell’Aglianico Docg

I terreni di origine vulcanica offrono un habitat perfetto ai vigneti da cui si produce l’aglianico del Vulture DOCG, che già il poeta Orazio Flacco celebrò in diverse delle sue opere. Non si può non dedicare in questa terra un po’ di spazio ai sensi. Degustazioni e visite guidate nelle caratteristiche cantine scavate nel tufo vengono organizzate frequentemente. E poi l’ottima cucina della tradizione contadina, l’olio extravergine Vulture Dop, i formaggi tra cui eccelle il pecorino di Filiano, castagne, pane,  e acque di sorgente minerale fanno di questa terra tra le più autentiche.

vino
olio
miele
formaggi
jolly
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